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SARDINAS REBOZADAS

 

INGREDIENTES

 

Un poco de cerveza

1 Ramita perejil

1 Cda. de ajo en polvo

Sal a gusto

1 Kilo de sardinas

2 Huevos batidos

2 Cdas. de harina

 

PREPARACION:

 

Lavar las sardinas, adobarlas con ajo, sal y perejil, pasarlas por una mezcla de huevo, harina y cerveza y finalmente freírlas en aceite bien caliente.