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ENSALADA DE GAMBAS

 

INGREDIENTES:

 

1/2 kg de gambas frescas.

1 unidad/es de lechuga

2 unidad/es de manzana

Mayonesa

2 melocotones

1 bote de palmitos

2 unidad/es de pera

 

PREPARACION:

 

Cuece las gambas con agua y sal, pélalas y trocéalas. Pica la lechuga en hilos y la fruta en cuadraditos.

 

Mezcla todo con la mayonesa aclarada con nata montada y un poco de mostaza.